味の素の代用は、昆布茶で決まり！！妊娠中から気を付けたい添加物

みなさん、料理しますか？？

私は、得意ではないですが、料理をすることは好きです。

妊娠してからは、調味料の添加物を気にするようになりました。

一番気になったものが、味の素です。

味の素の代用として、旨味成分の添加物がないものを探しました。

耳掻き１杯程度の量を入れるだけで、味が決まります。

昆布茶を選ぶポイントは、無塩です。

スーパーで探しましたが、無塩の昆布茶は置いていませんでした。

そのため、購入量は少ないほうがいいと思います。

私は、東和食品の真昆布焙煎粉末を購入しました。

レシピの味の素を昆布茶に変え、味の素の半分以下の量を入れて調理していますが

美味しく作ることができました。